週末は日本料理を食べに行ってきました

薬院にある「たか野」さん、大好きなお店です
初めて行ったのは妊娠中で
赤ちゃん生まれたらゆっくりお外でご飯なんてできなく
なるから今のうちに美味しいものを鱈腹食べておかなくちゃ！と
グルメ三昧していた時でした♪
お腹も大きくなってきて、食べ過ぎると胸焼けしてたのですが、
ここのお料理はとっても繊細な味付けでいくらでも食べれちゃう
その時は飛び込みで行ったにもかかわらず、鱧尽くしのとても充実した内容で大満足！勿論全て完食でした＾＾
お店の雰囲気も風情があって素敵でご主人もとても感じのいい
方でした＾＾

それ以来あの味が忘れられなくて・・今回やっと想いがかないました♪

ふっかふかのいい〜匂いのする暖かいおしぼりで手を拭いて、
魚そうめん、石鯛といかのお造り、卵豆腐とお素麺の赤出汁の上澄み、
マナガツオの焼き物、加茂なすのでんがく、冬瓜とあわびの炊き合わせ、
お新香、お食事、お味噌汁、デザートのメロンという内容でした。
どれも完璧なお味で、お料理はまさに職人技！白ご飯も最高に
美味しいんです〜〜
デザートのメロンも絶妙な熟れ具合で・・実は私子供の頃
メロンが苦手だったんですが、最初に食べたメロンがこんな味だったら、
きっとメロン大好きっ子になってただろうなって思います

家庭ではなかなか真似のできないお味ですが、
こういう手間隙のかかったお料理をいただくと、
うちでももう少し丁寧に出汁をひこう、とか、お野菜の切り方も
丁寧にしよう・・と手をかけることの大切さを感じます。

美味しいものをいただくと本当に幸せ♪
お食事をしたたった１時間少しの間で
これほどの幸福感を味わえるってすごいことだな〜って思います。
また時間を作って是非食べに行きたいな♪

前お話されていたお店ですよね☆
想像するだけでもお腹がなりそう（笑。
彼もメロンがあまり好みじゃないようなので、
是非絶妙な熟れ具合のものを食べさせてみたいなぁ。
好きになってくれるかも♪
私も機会があれば行って見た〜い！

ぜひぜひ、旬のうちに美味しいメロン味わって
もらいた〜い＾＾♪
食べ物の好みって本当に人それぞれで、
人が美味しいって言ってるお店が必ずしも
自分の舌に合うわけではなくって、その逆も
然り・・難しいよね。
うちはパパとも少し味覚の好みが違うんです
が、たか野さんは２人とも大好きなんです＾＾
日本料理のお店、極めて見たいなぁ♪